¡Todas las recetas de Smoothie Bowls hechas con pulpa de fruta AçaiTiAmo!
Los smoothie bowls o cremas de frutas son “mousses” a base de frutas que se comen con cuchara y que conviene acompañar con cereales, fruta fresca y Superalimentos a tu gusto. Todas las recetas a base de açaí, desde batidos hasta açaí na tigela (la famosa mousse de açaí para comer con cuchara). Son estupendos para el desayuno, un almuerzo ligero o después de entrenar. El uso de fruta congelada es fundamental para dar la cremosidad adecuada.
Smoothie bowl de Cajá
La pulpa de cajá es una opción deliciosa y nutritiva para agregar a tu desayuno. Aquí tienes una receta de desayuno que combina la pulpa de cajá con otros ingredientes para crear un bowl de desayuno saludable y delicioso.
- 1 taza de pulpa de cajá
- 1/2 taza de yogur natural o yogur de cajá (si está disponible)
- 1/4 de taza de granola
- 1/4 de taza de frutas frescas (como plátano en rodajas, fresas, o kiwi)
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional, para endulzar)
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional, para agregar fibra y nutrientes)
Instrucciones:
1 En un tazón grande, coloca la pulpa de cajá.
2 Si deseas endulzar el bowl, puedes agregar una cucharada de miel o jarabe de arce y mezclarlo con la pulpa de cajá.
3 Agrega una capa de yogur natural o yogur de cajá sobre la pulpa de cajá.
4 Espolvorea la granola por encima del yogur. La granola aportará textura y un toque de crujiente al bowl.
5 Decora tu bowl con frutas frescas. Puedes usar plátano en rodajas, fresas, kiwi o cualquier otra fruta de tu elección.
6 Si deseas aumentar la cantidad de fibra y nutrientes en tu desayuno, espolvorea una cucharada de semillas de chía sobre las frutas.
7 ¡Tu bowl de desayuno con pulpa de cajá está listo! Puedes servirlo de inmediato y disfrutarlo como un desayuno saludable y refrescante.
Este bowl de desayuno es una excelente manera de incorporar la pulpa de cajá a tu dieta y aprovechar sus beneficios para la salud. Además, es una opción versátil, y puedes personalizarlo con tus frutas y toppings favoritos. ¡Disfruta tu desayuno lleno de sabor y energía!
Bounty smoothie bowl
PROCEDIMIENTO:
Introduce el plátano cortado en trozos con el coco rallado en la licuadora y comienza a licuar hasta obtener un puré, luego agrega la pulpa del coco.
Licua todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa como en la foto.
Si es necesario, para obtener la nata más rápidamente, añade una gota de leche a la batidora.
Complete el bol con chocolate derretido, coco desmenuzado y delicias crudas.
Receta de comida cruda Bounty: (14/12)
-250 g de coco rapé
-3 cucharadas de miel o agave
-2 cucharadas de aceite de coco
-1 cucharadita de extracto de vainilla
– pizca de sal
-una barra de chocolate crudo
Procedimiento:
Licuar los primeros platos Cinco ingredientes en la licuadora, luego crea mini-sticks, ponlos en el congelador para que solidifiquen.
Derretir la barra de chocolate crudo (también puedes agregar una cucharadita de aceite de coco), mojar las barras de coco y volver a meterlas en el congelador para que solidifiquen.
INGREDIENTES:
– 2 pulpas de coco
– medio plátano
– 2 cucharadas de coco rallado
Toppings:
– chocolate crudo
– hojuelas de coco
– recompensa cruda
Bowl de coco y frambuesa
PROCEDIMIENTO:
Coloca en la licuadora 2 pulpas de coco, un puñado de frambuesas y medio plátano.
Licúa todo hasta obtener una consistencia cremosa como en la foto.
Si es necesario, para obtener la crema más rápidamente, añade muy poca agua a la batidora.
Completa la crema de frutas con granola, fruta fresca y superalimentos.
INGREDIENTES:
– 2 pulpas de coco
– frambuesas
– medio plátano
Bowl de coco y matcha
PROCEDIMIENTO:
Coloca en la licuadora la pulpa de coco, el té matcha, el plátano picado y un chorrito de leche vegetal. Licúa hasta obtener una crema espesa y homogénea. Vierta la crema en un tazón pequeño y complete con fruta fresca, granola y semillas.
INGREDIENTES:
– 2 pulpas de coco (Açaí Ti Amo)
– 3 cucharaditas de té verde matcha
en polvo – 1 plátano congelado
– un chorrito de leche de almendras/anacardos
Fruta, granola de chocolate, mantequilla de almendras y semillas de cáñamo para decorar .
Receta y foto de Tiziano Broccardo.
Smoothie bowl de mango y jengibre
PROCEDIMIENTO:
Pon los plátanos cortados en trozos en la licuadora con el jugo de lima, el jengibre en polvo y una gota de agua y licua hasta obtener un puré de plátano.
Toma la pulpa de mango, pásalas bajo el agua por 5 segundos y tritúralas lo más posible con un mortero, córtalas por la mitad y viértelas en la licuadora, licuándolas con el puré de plátano, comenzando a velocidad mínima. Licúa todo durante 60 segundos y si es necesario agrega una gota de agua para facilitar la licuación o empuja los ingredientes hacia las cuchillas con una cuchara. Licúa hasta obtener una crema suave y densa.
Cubra con fruta fresca y granola.
INGREDIENTES:
-2 pulpa de mango
-1 plátano
-jugo de media lima
-1 cucharadita de jengibre en polvo
Toppings: fruta fresca y granola
Smoothie bowl de mango y maracuyá
PROCEDIMIENTO:
Colocar en la licuadora una pulpa de mango bien quebrada y una pulpa de maracujá (maracuyá), los trozos de plátano y una gota de leche de coco. Triturar desde la velocidad mínima y aumentar hasta obtener una crema suave. Vierta la nata en un bol y decore con cereales y fruta fresca.
Nota: para obtener la crema más fácilmente recomendamos poner primero el plátano en la licuadora y mezclarlo con la leche de coco hasta obtener una especie de «pasta», luego agregar la pulpa de maracuyá congelada.
INGREDIENTES:
– 1 pulpa de mango
– 1 pulpa de maracuyá (maracuyá)
– 1 plátano (si está congelado es mejor para hacer la crema)
– un chorrito de leche de coco al gusto
Foto y receta de Italianhealthychoices
Smoothie bowl de mango y espirulina
PROCEDIMIENTO: Los “smoothie bowls” (o cremas de frutas) son una forma de comer fruta como si fuera helado. Son saludables, sustanciosos y nos ayudan a consumir más frutas, verduras y otros alimentos que mejoran nuestra salud y bienestar.
En esta “crema” a base de MANGO, PLÁTANO y ESPIRULINA, el dulzor del mango combina muy bien con el particular sabor de la espirulina. El mango y el plátano son fuentes de vitaminas y sales minerales, mientras que la espirulina es energizante y rica en antioxidantes y proteínas.
Para prepararla basta con poner en la licuadora:
• 2 pulpas de mango
• un plátano
• 1 o 2 cucharaditas de espirulina en polvo
• una gota de líquido para crear la crema (agua o leche)
Una vez lista la “crema de frutas”, viértela en un bol y añade cereales, frutas y superalimentos.
INGREDIENTES:
– 2 pulpas de mango
– un plátano
– 1 ó 2 cucharaditas de espirulina en polvo
– una gota de líquido para crear la crema (agua o leche)
Bowl detox de mango
PROCEDIMIENTO:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta obtener una consistencia cremosa y densa, parecida a un helado.
¡Usa un mortero para empujar los ingredientes hacia las cuchillas y obtener una textura perfecta!
INGREDIENTES:
– 60 ml de zumo de naranja
– 2 plátanos congelados
– un melocotón congelado
– 2 pulpas de mango
– un puñado de espinacas
– una cucharadita de té matcha
Pd: las cantidades de estos ingredientes son para hacer 2 smoothies bowls
Smoothie bowl verde mango
PROCEDIMIENTO:
Licua las espinacas con el agua y el agave, luego agrega el plátano cortado en trozos y las 2 pulpas de mango bien quebradas para crear la crema.
INGREDIENTES:
– 2 pulpas de mango
– un plátano
– un puñado de espinacas frescas
– sirope de agave
Smoothie bowl de pitaya (pitayaa)
PROCEDIMIENTO:
Para preparar el bowl de piña, licúa el plátano con la leche hasta crear una especie de puré y luego agrega las 2 pulpas de piña aún congeladas.
Para crear el cuenco fácilmente, tritura la pulpa de la fruta tanto como sea posible.
Licúa hasta obtener una consistencia parecida a un helado.
Para preparar el bol de coco haz lo mismo.
INGREDIENTES:
Para el bowl de piña:
– 2 pulpas de piña
– chorrito de leche
– medio plátano
Para el bowl de coco:
– 2 pulpas de coco
– chorrito de leche
– medio plátano
Pd: los ingredientes anteriores son para 2 bowls de batido.
Smoothie bowl de pitaya (pitayaa)
PROCEDIMIENTO: 1- introduce el plátano cortado en trozos y las fresas en la licuadora, agrega una gota de bebida a tu gusto (agua, leche, agua de coco, jugo de frutas) y licua hasta crear un puré. 2- pasar las 2 pulpas de pitaya bajo el agua durante 5 segundos, triturarlas lo más posible con un mortero, cortarlas por la mitad y verterlas en la licuadora. 3- cierra la licuadora y comienza a licuar el puré con la pulpa de pitaya empezando a velocidad mínima. Licue durante 60 segundos. Si es necesario, añade más líquido para facilitar el licuado o empuja los ingredientes hacia las cuchillas con una cuchara. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. 4- verter en un bol y completar con cereales y fruta fresca.
INGREDIENTES: -2 pulpas (200gr) de pulpa de Pitaya (pitaya) -1 plátano maduro -un puñado de fresas -granola y fruta fresca para decorar
